基本的には、スイカに含まれている事が有名なシトルリン。

では、スイカ以外には一切含まれていないのかというと、実はそういう事はありません。
他の食べ物にもシトルリンは含まれています。
主にウリ科と呼ばれる物に、シトルリンが含まれているケースが多いようです。
スイカ以外のウリ科の食べ物で、シトルリンが含有しているのは、ヘチマ、メロンです。
ヘチマは普段食する事のほとんどない植物です。でも、農業の素人でも栽培する事が難しくない植物で、主に味噌炒めや味噌汁の具などにして食します。
スイカ同様夏の植物なのです。よってスイカを食べるのが困難な人や、コスト面で厳しいという人は、ヘチマで代用する事も可能です。
ただし、100gあたりのシトルリンの含有量は、スイカが180mgなのに対し、ヘチマは57mg、メロンは50mgです。
シトルリンを摂取する目的だけの場合は、ヘチマはそこまで有用ではないといえるでしょう。
この他、「冬瓜」また、「にがうり」にもシトルリンが含まれていますが、その量は決して多くはありません。
同様に、量は少ないながらもシトルリンが含有されている食料としては、「きゅうり」や「にんにく」が挙げられています。
これらは一年中食べる事ができる食材なのです。だから夏以外にシトルリンを摂取する上では有効といえます。クラシアン神戸

 

とはいえ、含有量はスイカの数十分の一なので、摂取目安量に達する事は考えにくいかもしれません。
こうしてみると、食品からシトルリンを摂取する場合は、やはりスイカが最も現実的といえます。